REFRAIN

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs.  

Que vers le soir se sont perdus.

S'en sont allés chez le boucher :

"Boucher, voudrais-tu nous loger ?"

 

Ils n'étaient pas sitôt entrés

Que le boucher les a tués,

Les a coupés en pt'its morceaux,

Mis au saloir comme pourceaux.

REFRAIN

 

Saint-Nicolas, au bout d'sept ans

Vint à passer dedans ce champs ;

Alla frapper chez le boucher :

"Boucher, voudrais tu me loger ?"

 

REFRAIN

 

"Entrez, entrez, Saint-Nicolas,

Il y a de la place il n'en manque pas."

Il n'était pas sitôt entré

Qu'il a demandé à souper.

 

REFRAIN

 

"Du petit salé, je veux avoir,

Qu'y a sept ans qu'est dans l'saloir."

Quand le boucher entendit ça

Hors de sa porte il s'enfuya :

 

REFRAIN

 

"Boucher, Boucher, ne t'enfuis pas ;

Repens-toi Dieu te pardonnera."

Saint-Nicolas alla s'asseoir

Sur le bord de ce saloir :

"Petits enfants qui dormez là,

Je suis le grand Saint-Nicolas."

Et le saint étendit trois doigts,

Les p'tits se lèvent tous les trois.

 

REFRAIN

 

Le premier dit : "J'ai bien dormi."

Le second dit : "Et moi aussi."

Et le troisième répondit :

"Je me croyais au Paradis."

Ils étaient trois petits enfants

Qui s'en allaient glaner aux champs.